Fundada en el Siglo XIX
Delapierre, una marca emblemática en el mundo de los cavas, fue fundada en el siglo XIX en Sant Sadurní d’Anoia, España. Esta empresa familiar tiene una rica tradición en la elaboración de cavas de alta calidad, destacándose por su compromiso con la excelencia y la innovación continua en sus procesos de vinificación.

Pioneros en la elaboración del cava

Delapierre ha sido un actor clave en la industria del cava, adoptando y perfeccionando el método tradicional de fermentación en botella, conocido como método champenoise. Este enfoque meticuloso asegura la creación de cavas con burbujas finas y sabores complejos, lo que ha contribuido a su prestigio internacional.

Calidad en cada paso del proceso

La calidad es un valor central en Delapierre. Desde la selección cuidadosa de las uvas hasta el proceso de crianza en sus cavas subterráneas, cada paso está diseñado para garantizar la excelencia. Las variedades autóctonas como Macabeo, Xarel-lo y Parellada son cultivadas en viñedos seleccionados, asegurando que solo las mejores uvas sean utilizadas en la producción.

Sostenibilidad y prácticas responsables

Delapierre está comprometida con la sostenibilidad y la conservación del medio ambiente. Implementan prácticas agrícolas ecológicas, incluyendo el uso de energías renovables y una gestión eficiente del agua. Además, participan activamente en proyectos que promueven la conservación del patrimonio natural y cultural de la región.

Gama de cavas excepcionales

Delapierre Etiqueta Negra Brut
Entre sus productos más destacados se encuentra el Delapierre Etiqueta Negra Brut, un cava reconocido por su equilibrio perfecto entre frutas ligeras y acidez cítrica. Este cava es ideal para maridar con aperitivos ligeros, mariscos y postres de frutas, como fresas con crema.

Otros Productos Destacados

• Delapierre Etiqueta Negra Semiseco: Perfecto para quienes prefieren un cava con un toque de dulzura.
• Delapierre Reserva: Un cava elegante y complejo, ideal para ocasiones especiales.
• Delapierre Gran Reserva: Un cava envejecido, con profundos sabores y una textura refinada, perfecto para celebraciones exclusivas.

La Venta Nueva: distribuidor de confianza

En Tenerife, La Venta Nueva es un distribuidor confiable de Delapierre. Ofrecen una amplia gama de cavas Delapierre.